夢
みなさん、こんにちは。
そしてお疲れさまです。
それにしても暑いですね(笑)
職場近くのかき氷屋さん見るとついついかき氷が食べたくなっちゃいますよね。
そんな中今日は週末ということもあって
ビアガーデンも盛り上がるんじゃないでしょうかね(笑)
さて、本日は私の夢の話。
実は今までブログにしなかった内容ですね。
というのも夢を語るのが恥ずかしかったのですが
学生の頃は芸人になるのが夢という
なんとも浅はかな夢だったのです(笑)
つまり夢は昔から変わらない人もいれば段々と年を重ねるごとに変わり続ける人もいるわけです(笑)
ちなみに今現在
私の夢は26歳までに居酒屋経営
することですかね。
おいおいと(笑)
またとんでもないバカかよと(笑)
この夢に関して大真面目ですね。
むしろ叶えなければいけないくらいの使命感がありますね。
というのも誰かと約束したわけではありませんが
私の先祖は個人経営してる方が多かったんですよね。
更に言うと、私が社会人1年目の頃に
東京のある街の手相占いのおばちゃんに
「あんたは複数人とやる仕事向きじゃないわ。どちらかというと少人数かあなた1人でやるのが性に合ってるわ。」
と。。。
占い師も言ってるしそうするかと思いましたね。
ちなみにこちらの言葉言われた時は衝撃的で
ちょうど仕事に悩みや不安が出てきて
辞めようか本気で思ってて当時の上司を本気で恨んでた頃でしたね(笑)
軽い鬱というか。
毎日何もしてないのに仕事終わりに歩いてたらなぜか涙が出てきて止まらず
本当に苦しかった時代だったので
尚更、心に刺さった言葉ですね。
それからの私は個人で生きていこうと
自分だけのブランドを作ろうとおもいましたね。
実際に今の日本も個人の時代となり
会社に属することさえも疑われてる時代になってきましたよね。
なので周りにもフリーランスの方が多くなり
私もゆくゆくはそうなりたいなぁと。
そしてやりたいのが居酒屋経営🏮
どんな居酒屋にしたいかというと
全く派手ではなく
むしろ何処にでもありそうで、
誰でも入れるような居酒屋。
飾らずカッコつけずのお店。
だけどその中に入ると
中身が高級食材と1流が選んだ食材。
例えば各地の最高級の地酒、魚
そういった本物を飲める食べれるようにしたいなぁと。
そして気軽に来ていただきたいなぁと。
そういったお店にしたいですね。
【スーパーのアルバイトでわかったこと】
もしも居酒屋を経営するとなっても
学生の頃に学んだスーパーでの接客が役立ってきますね。
結論から言うと
物は人から買うってことですかね。
どれだけ高くていい商品でも、
お手軽で安い商品でも
誰かの後押しされあれば
人は何でも買うってことですね。
実際にスーパーでアルバイトしてて、
近所のおばちゃんやらおじちゃんと仲良くして
「あんちゃん、今日良いの入ってる？」
と言われて
その日1番の商品を勧めてましたね。
会社が大事にしてる顧客様と同じですよね。
そちらを自分なりの接客と管理で
鮮魚商品を売ってましたね。
そして社会人となり実際に営業して顧客様を管理する方法で
将来の夢である居酒屋にも使いたいなぁと思いましたね。
【最初に来て頂きたいお客様】
もし仮に居酒屋が経営できるようになり店を開いたら
最初に来て頂きたいお客様は
両親です(笑)
というのも社会人になってから一度も親孝行をしたことがなくて
何かきっかけあったらなぁと。
自分の給料からプレゼントももちろん最高ですが
自分の考えたメニューと調理でぜひ召し上がってほしいですね。
それまでの経験値や価値観、そして調理のミックスで最高の料理でおもてなしを
したいですね。
そして次のお客様が
地元の友達ですね
社会人になってから頻繁に会えてないので仕事でも上司の愚痴でもいいので
学生の頃みたいにどんちゃん騒ぎしたいですね(笑)
そして次に
このもとなりのブログの
読者のみなさまですね。
普段私のブログを読んでくださり、そしてコメントやいいねも頂けて本当に感謝してるので
ぜひお呼びしたいですね。
ものすごくバカっぽいですが
こういったことをしたいですね。
そして気になる場所ですが
宮古島です(笑)
できるのであれば特に南国がいいですね。
というのも南国でゆっくりとくつろぎながらワイワイとお酒が飲める居酒屋にしたいですね。
学生の頃の卒業旅行でグアムに行き
南国ならではの時間を気にしない感じだったり
すぐに海に入って見たりして
何にも考えずに時間に囚われず、
上の人にとらわれず、
ただ居酒屋を経営したり、ブログを書いてのんびりと暮らせたらなぁと
それが私の今の夢ですね。
26歳までにしたい理由というのが
実は人間の生きてる中で
1番人生の方向性を決めるのが
だいたい26〜27歳なので
それまでには
今の営業会社で営業や集客について学び、
新たな出発点として居酒屋を開きたいですね。
